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  • Alice Belfort

Receita de Casadinho


Receita de Casadinho

250 g de farinha de trigo

150 g de açúcar mascavo, demerara, cristal ou o de sua preferência

150 g de margarina ou manteiga (sem sal)

1 c (café) de essência (baunilha, limão, laranja, abacaxi, etc...)

Recheio:

Goiabada, morango, chocolate, etc... Processado, ou seja, pastoso

Modo de fazer:

Misturar o açúcar com o trigo. Juntar a manteiga e a essência. Misture bem (fica uma massa meio arenosa, como empadão).

Colocar a massa sobre uma superfície plana e sovar (não há necessidade de sovar muito, apenas para misturar bem todos os ingredientes). Deixar na geladeira por aproximadamente 20 minutos.

Após o tempo, abrir um cordão com a massa e cortar cada pedaço com uns 2, 3 cm (ou do tamanho q preferir). Fazer bolinhas e colocar na assadeira (nao precisa untar). Levar ao forno a 160/180o por aproximadamente 10/15 minutos.

Depois de assadas, as bolinhas viram meias-luas. Juntar as partes com o recheio de sua preferência.

Bom apetite!

#AliceBelfort

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CANTINHO DA GERIATRIA

Textos e artigos da Dra. Roberta França

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