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Receita Guacamole
Guacamole – Receita

½ abacate ,sal negro, azeite, salsinha, ½ dente de alho , limão a gosto ,temperos frescos a gosto (orégano fresco, alecrim, tomilho). Se quiser acrescente tomate sem semente , salsinha picadinha, ou até hortelã.
Amasse bem comum garfo o abacate, misture os demais ingredientes e pronto , este creme fica divino na salada, no sanduíche, na torrada. Agora que tal com a outra metade, que você guardou em um filme plástico , passando nele um pouco de suco de limão para não escurecer, fazermos um delicioso creme de abacate.
Abacate, uma banana d’água, 2 colheres de cacau 70% e adoçar a gosto , ou com açúcar demerara, ameixa, mel ou melado. É só bater tudo no liquidificador , colocar em em potinhos e servir geladinho.
O abacate é uma fruta fantástica , vejam - melhor consumir três vezes por semana, ou a critério médico/nutricionista.
O consumo do abacate tem outras vantagens, como:
- Atrasa o processo de envelhecimento
- Equilibra os hormônios
- Aumenta o metabolismo do corpo
- Aumenta a capacidade de absorver nutrientes solúveis em gorduras de frutas e vegetais, como betacaroteno e luteína.
- Possui propriedades antibacterianas e antifúngicas
- Contribui no controle do peso
- Aumenta as funções cerebrais
- Protege o fígado de sobrecargas.
· Fibra
· Potássio (mais do que o dobro da quantidade encontrada na banana)
· Vitamina E
· Vitaminas do complexo B
· Ácido fólico
· Cálcio
· Magnésio
· Sódio
· Ferro
· Boro
Resumindo, consumir um abacate diariamente trará grandes benefícios à nossa saúde.
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